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October 16, 2019L'amidon de manioc est largement utilisé et a une longue histoire de transformation, mais de nombreux consommateurs ne connaissent pas le principe de transformation et le processus de l'amidon de manioc. Cet article vous donnera une compréhension détailléview
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October 8, 2019Le garri, obtenu par fermentation et torréfaction de la racine de manioc, est l'un des aliments de base de la cuisine ouest-africaine. Aussi connu sous le nom de gari, garry, tapioca, sulfate de garium, farofa et poi, ce f...view
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