Analyse sur le dilemme du développement et les avantages sociaux de l'industrie de transformation de l'amidon de patate douce

Dans le domaine de la transformation de l'amidon, les cultures de pommes de terre telles que les patates douces et les pommes de terre sont des matières premières de haute qualité pour la transformation de l'amidon et la fabrication de vermicelles en raison de leur teneur élevée en amidon et de leur nutrition délicieuse.

Dans de nombreuses provinces, villes, départements et zones rurales de mon pays, avec le soutien de la politique nationale d'aide agricole et la gestion des coopératives agricoles, l'investissement dans la création d'usines de transformation de l'amidon et de transformation des vermicelles est une industrie à haut rendement sur l'investissement. Avec la vulgarisation de la technologie industrielle moderne et le développement rapide de l'économie agricole, les méthodes de transformation, les méthodes commerciales, la structure de consommation et la structure du marché de l'industrie de transformation de l'amidon de patate douce ont subi d'énormes changements. L'industrie de transformation de l'amidon de la patate douce en Chine est également dominée par les ateliers familiaux traditionnels. Transformez-vous progressivement en une grande et moyenne entreprise automatisée de transformation de l'amidon, en vous orientant vers une voie de transformation des produits agricoles moderne, efficace, intensive, verte et saine.
Le statu quo et les problèmes rencontrés par l'industrie de transformation de l'amidon de patate douce

À l'heure actuelle, la transformation de la fécule de patate douce et des vermicelles dans mon pays coexiste encore avec de multiples méthodes de production, principalement des ateliers artisanaux, des ménages professionnels, des usines de transformation semi-mécanisées de petite et moyenne taille et une chaîne de montage entièrement automatisée à grande échelle. entreprises. Parmi eux, les ateliers familiaux, les petites entreprises familiales et les usines de transformation exploitées par des ménages mixtes de coopératives professionnelles de la patate douce, ancrées dans des milliers de ménages ruraux, représentent une part importante, ce qui détermine dans une certaine mesure l'échelle et l'intensification de l'industrie chinoise de transformation de la patate douce n'est pas grande.

1. Manque de variétés de patates douces à base d'amidon de haute qualité et de matières premières de transformation de l'amidon

2. Faible degré d'industrialisation, technologie de traitement de l'amidon rétrograde, petite échelle industrielle et faible efficacité

3. Mauvais environnement de traitement de l'amidon, forte consommation d'énergie et forte pollution, et faible conscience environnementale

4. La qualité de l'amidon et des vermicelles n'est pas aux normes et les produits sur le marché sont inégaux.

5. Faible taux d'utilisation globale et gaspillage de ressources
Suggestions pour l'amélioration de l'industrie de transformation de l'amidon de patate douce

1. Promouvoir le traitement à grande échelle et intensif de l'industrie de transformation de l'amidon de patate douce et modifier les méthodes de traitement dispersées, rétrogrades et uniques

2. Améliorer la technologie de traitement de l'amidon, abandonner les méthodes de traitement traditionnelles à faible efficacité, consommation d'énergie et technologie rétrograde, modifier les concepts de traitement, promouvoir de nouvelles machines de traitement de l'amidon de patate douce et des vermicelles et augmenter la capacité de production et les capacités d'innovation.

3. Formuler des normes de qualité uniformes pour l'amidon de patate douce, interdire strictement l'utilisation gratuite et excessive d'additifs alimentaires et assurer le professionnalisme et la sécurité de la transformation des aliments en amidon de patate douce.

4. Renforcer la culture et la promotion des variétés de patates douces à base d'amidon pour améliorer et garantir le taux de production de matières premières de transformation de l'amidon de haute qualité.

5. Le traitement de l'amidon de patate douce doit prêter attention à la réutilisation des ressources, et l'équipement de traitement et de nettoyage des eaux usées doit être suivi, ce qui est le développement à long terme de l'industrie.
Analyse des avantages sociaux apportés par l'industrie de transformation de l'amidon de patate douce

1. Le développement rapide de l'industrie de transformation de l'amidon de patate douce peut améliorer l'enthousiasme des agriculteurs pour la plantation et le travail, augmenter les revenus des agriculteurs, augmenter les revenus et créer de la richesse. Cela peut également garantir que les vermicelles et les entreprises de transformation de vermicelles disposent de bases de matières premières suffisantes et de haute qualité, favoriser le développement de l'économie rurale locale et s'enrichir ensemble.

2. Il peut accélérer la transformation et la modernisation de l'agriculture traditionnelle en agriculture moderne.

3. Il peut améliorer le niveau technique de l'agriculture et de la plantation. Utiliser plusieurs canaux de promotion, de publicité et de formation aux connaissances pour promouvoir le développement de l'industrialisation agricole à une nouvelle étape et augmenter la technologie et la production de plantation. Dans le même temps, la technologie de plantation de pommes de terre à haut rendement est fournie à des milliers de ménages, et les agriculteurs sont guidés pour appliquer de nouvelles variétés et de nouvelles technologies pour résoudre le problème de la faible productivité, de la mauvaise qualité des cultures et du faible rendement à la source, et améliorer le dilemme des niveaux de production traditionnels et à faible rendement en arrière dès que possible .

4. Le développement de l'industrie de transformation de l'amidon de la patate douce peut entraîner le développement d'une série d'industries telles que le transport, l'emballage et les services de main-d'œuvre dans le canton. En conséquence, un parc industriel de transformation alimentaire à grande échelle, intensif et industrialisé est formé, ce qui est plus propice à la promotion et au développement industriels. Il peut également résoudre le problème de la main-d'œuvre inutilisée excessive dans les zones rurales, promouvoir le réemploi des travailleurs du bon âge et des membres de la famille laissés pour compte, promouvoir le développement économique, s'engager sur la voie de la prospérité commune, de l'autonomie et de l'évasion. de la pauvreté.