Usine de traitement de Garri Ligne de traitement de Garri

La ligne de traitement automatique du garri est une série de machines de traitement du manioc pour fabriquer du garri blanc (gari) ou du garri jaune (gari) à partir des racines de manioc fraîches. L'ensemble de la chaîne de production de garri comprend la machine à laver et à éplucher le manioc, la machine à râper le manioc, la déshydratation hydraulique de la purée de manioc, la rectifieuse de manioc, la machine à frire Garri, la machine à tamiser Garri et la machine à emballer le gari. Tous ces équipements de traitement de garri peuvent être différents modèles et différentes capacités de travail que les utilisateurs peuvent choisir pour fabriquer de la poudre de garri selon différentes exigences de traitement de la farine de manioc.

Comment faire de l'amidon à partir de manioc?

Pour faire du bon garri(gari) à partir des racines de manioc fraîches, en particulier la production en masse de poudre fine de garri, une variété de machines de transformation du manioc sont nécessaires comme support. L'ensemble du processus de production de garri, y compris le lavage et l'épluchage du manioc, le râpage du manioc, la déshydratation du manioc, le broyage et le tamisage, la torréfaction du garri, le criblage du garri et l'emballage du garri.

Étapes de la chaîne de traitement du garri

1. Machine à laver et à éplucher le manioc

La machine à éplucher et laver le manioc est principalement composée de moteurs, de transmissions et de rouleaux à brosse. Il prend les caractéristiques des machines de traitement des racines et des tubercules à la maison et à l'étranger. Il utilise le principe de la friction de la brosse et est largement applicable aux fruits et légumes ronds et ovales tels que le gingembre, la carotte, la pomme de terre, la pomme de terre, la patate douce et d'autres légumes de pomme de terre racine pour le nettoyage et l'épluchage, peut également être des noix, du ginkgo et d'autres séchés. matériaux de fruits tels que l'épluchage et le décorticage. C'est un équipement idéal pour le traitement des produits agricoles comme le traitement Garri.

Paramètre technique de la machine à éplucher le manioc :

Model No.	GD-BP-1000	GD-BP-1500	GD-BP-2000	GD-BP-3000
Machine Material	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel
Capacity	500kg/hour	1000kg/hour	1500kg/hour	2000kg/hour
Voltage	380V & 50/60Hz 3Phase
Power	3.00kw	4.00kw	4.00kw	5.50kw
Rotate speed	can be adjusted	can be adjusted	can be adjusted	can be adjusted
Inner diameter of rotary drum	800mm	800mm	800mm	800mm
Inner length of rotary drum	1000mm	1500mm	2000mm	3000mm
Weight	400kg	500kg	900kg	1200kg
Dimension(L×W×H)mm

2. Machine à râper le manioc

Pour écraser le manioc pelé en petits morceaux ou en purée de manioc, la machine à râper le manioc peut être une bonne aide. La râpe à manioc a deux paires de rouleaux de broyage intérieurs dans sa chambre de râpage. Le plus petit rouleau broyeur peut faire un broyage grossier du manioc, et le plus gros fera un râpage plus fin du manioc. Nous pouvons utiliser un convoyeur pour l'ajout automatique de manioc à râper ou mettre le manioc manuellement à l'entrée de la machine de concassage pendant la chaîne de traitement du garri.

Paramètre technique du broyeur de manioc :

Model No.	GD-GG-1000	GD-GG-3000	GD-GG-5000
Machine Material	Stainless Steel	Stainless Steel	Stainless Steel
Capacity	1000-2000Kg/Hour	3000-4000Kg/Hour	5000-6000Kg/Hour
Voltage	380V & 50/60Hz 3Phase	380V & 50/60Hz 3Phase	380V & 50/60Hz 3Phase
Power	7.5KW	11KW	15KW
Weight	250KG	350KG	450KG
Dimension(L ×W ×H)	1300×700×1400mm	1300×1000×1400mm	1300×1300×1400mm

3. Fermentation de la purée de manioc

Avant la déshydratation de la purée de manioc, nous devrions faire la fermentation de la bouillie de manioc pour augmenter les bons goûts du garri et améliorer divers probiotiques, protéines et acides aminés. Nous pouvons utiliser le sac en polyéthylène propre pour diviser la purée de manioc en plusieurs sacs et les déposer sur le support pendant 1 à 2 jours de fermentation. L'eau laiteuse s'écoulera librement des sacs et nous pourrons utiliser le récipient pour les collecter afin d'extraire l'amidon de manioc. Ne faites pas fermenter la bouillie de manioc trop longtemps, car une longue fermentation rendra la purée de manioc très dure.

4. Machine de déshydratation du manioc :

La machine de déshydratation de purée de manioc couramment utilisée pour la ligne de production de garri est l'équipement de presse hydraulique. Lors de la déshydratation du manioc, nous devons mettre la purée de manioc en sac (qui a été fermentée) dans le baril de la presse, puis appuyer sur le bouton-poussoir de la déshydrateur de manioc. La force de pressage provient de la puissance hydraulique de cette machine de déshydratation. Et le liquide laiteux pressé peut être collecté pour fabriquer de l'amidon de manioc fin.

Machine à presser le manioc (essorage de la presse hydraulique) - Paramètre technique :

Model No.	GD-HP-400
Machine Structure	Single-Column Single-Cylinder
Machine Material	Stainless steel
Capacity	200-300KG/H
Press Frame Volume	400L
Voltage	380V&50/60Hz 3Phase
Power	4.0KW
Cylinder Pressure	15MPa/30t
Interior Casing Dimension	1000×400×1200mm
Dimension(L X W X H)	1250×700×1250mm
Weight	500KG

5. Friteuse Garri

Cette machine à frire Garri est une machine de traitement de garri importante dans toute la chaîne de production de garri (gari), qui peut déshydrater davantage la farine de manioc et évaporer l'acide cyanhydrique toxique. Ajoutez la farine de manioc dans la friteuse qui est une bouilloire à double enveloppe avec fonction de chauffage électrique, puis l'arbre de mélange intérieur tournera pour remuer le garri uniformément.

Lorsque la température de friture atteint environ 50-60℃, l'acide cyanhydrique s'évapore fortement. Lors de cette étape de torréfaction du manioc, on peut aussi ajouter l'huile de palme pour faire le garri jaune.

Paramètre technique de machine électrique de friteuse de Garri :

Model No.	GD-EF-1200
Heating Type	Electric
Power	36KW + 1.5KW
Machine Material	Stainless steel
Capacity	100-150KG/H
Voltage	380V/50Hz 3Phase
Rotate Speed	can be adjusted
Heat Transfer Area	2m2
Operating Temperature	150-180℃
Inner Diameter of Pot	1200mm
Inner Depth of Pot	400mm
Inner Volume of Pot	400L
Weight	850KG
Dimension(L X W X H)	2440×1310×1700mm

6. Machine de broyage et de tamisage de poudre Garri (gari)

La tamiseuse à garri est un équipement de criblage à trois étages pour tamiser la fine poudre de garri. Versez le garri sur la purée de criblage et la farine de garri sera tamisée couche par couche grâce à la vibration continue de cette machine. Après le criblage, nous pouvons obtenir trois types de poudre de garri avec une finesse différente. Et le gari avec de plus grosses particules peut être re-broyé par la machine de broyage pour une poudre de garri fine.

7. Machine à emballer Garri

La machine à emballer automatique est une machine très utile pour emballer quantitativement la poudre de garri dans des sacs indépendants. La quantité d'emballage pour chaque sac est à la hauteur de vos besoins réels. Et nous pouvons également personnaliser les motifs et les lettres sur les sacs d'emballage garri pour vous.
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