Maintenant, le traitement de l'amidon de patate douce n'est plus comme par le passé, il n'y a pas d'équipement professionnel, manque de technologie de production professionnelle, uniquement par des ressources humaines. Après des décennies de recherche et d'amélioration, une sorte d'équipement de traitement automatique de l'amidon de patate douce à haut rendement, commodité et intégration de la production et de la transformation a été développé. Ce type d'équipement n'a pas besoin de bassin de décantation ni d'aire de séchage, et un atelier standardisé suffit.
L'ensemble du processus de transformation automatique de l'amidon de pomme de terre douce : depuis le nettoyage des matières premières, le broyage, la filtration, le raffinage, la déshydratation et séchage, c'est une chaîne de production mécanisée pour le traitement automatique, et il n'y a pas d'attente, de manipulation, de séchage et d'autres liens humains. Après le fonctionnement de toute la chaîne de production, il ne faut que 30 minutes entre la matière première entrant dans la machine et l'amidon sec quittant la machine, qui est propre, rapide, efficace et de haute qualité. Le traitement de l'amidon nécessite beaucoup d'eau, mais maintenant les ressources se font rares et le prix augmente. La norme de consommation d'énergie la plus basse est adoptée dans chaque lien de production. Le traitement automatique de l'amidon de patate douce adopte un broyage de tri, une forte puissance de circulation d'eau, ce qui réduit la consommation d'eau et la consommation d'énergie de plus de 30 %, réduisant considérablement les coûts de production.
Afin de réduire les coûts d'équipement, certaines entreprises ou particuliers choisissent un équipement de traitement de l'amidon semi-automatique, à savoir le processus de cuve de sédimentation. Dans la seconde moitié de cette méthode de traitement, l'amidon est laissé au repos pendant plus de 48 heures dans un réservoir de sédimentation auto-construit, puis l'amidon est mis dans le champ extérieur pour un séchage et un séchage naturels, ce qui prend généralement plusieurs jours. En cas de pluie et d'autres intempéries, le temps de séchage sera prolongé, et il est facile de se détériorer et pas facile à conserver.
Bien qu'il existe encore des entreprises de transformation individuelles et des entreprises de transformation à petite échelle qui choisiront le processus de décantation pour traiter l'amidon, mais avec la mise à niveau stricte continue des politiques de protection de l'environnement, les exigences d'évaluation de l'impact sur l'environnement et les exigences de transformation des aliments, ainsi que l'augmentation de la main-d'œuvre coût et coût de production, la tendance générale est d'investir dans des équipements de transformation automatique de l'amidon de patate douce intégrant la production et la transformation.
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