Parmi la fécule de pomme de terre en Chine, le prix de la fécule de kudzu est au sommet et le prix du marché est essentiellement maintenu à 20 000 yuans/tonne. Les principales raisons résident dans la fonction médicinale unique et la valeur comestible du kudzu, ainsi que dans la difficulté d'extraire l'amidon du kudzu. Dans le processus de traitement de l'amidon de kudzu, le maintien de sa valeur médicale nécessite un équipement très professionnel au lieu de la méthode traditionnelle d'extraction de l'amidon.
1. Dans la section de nettoyage
le kudzu qui vient d'être récolté est recouvert de sable et de blocs de terre, qui nécessitent un nettoyage préalable. Le nettoyage des matières premières n'est pas un simple passage d'eau, mais à travers 3-4 équipements de nettoyage, trempage, lavage, pétrissage, élimination des pierres, etc. jusqu'à la section suivante. L'importance du nettoyage complet des matières premières réside dans le nettoyage précoce des pierres, des sédiments, des impuretés, etc., ce qui peut réduire considérablement la pression de traitement de la section de suivi, réduire la consommation d'eau et le taux de défaillance des équipements et améliorer l'efficacité du traitement. .
2. La section de broyage et de filtrage
Cette section détermine le rendement en amidon de kudzu, et est également une section importante affectant le taux d'extraction de l'amidon de pomme de terre, qui ne peut pas être économisé. La difficulté de traitement de l'amidon de Kudzu se reflète ici. L'équipement de support de poudre de kudzu est spécialement conçu pour les caractéristiques de la surface rugueuse et dure de la racine de kudzu, qui ne se casse pas facilement. Le kudzu spécial L'équipement de traitement de l'amidon a un processus spécial de broyage en deux étapes et d'extrusion en trois étapes, qui peut laver, filtrer et écraser à plusieurs reprises le kudzu, détruire et décomposer au maximum la structure organisationnelle du Kudzu, libérer des granules d'amidon, filtrer le lie et améliore considérablement le taux d'extraction et le taux de filtration de l'amidon de kudzu.
3. élimination du sable et de la boue
Le but de cette section est d'éliminer mieux et complètement les impuretés et les particules fines dans la suspension d'amidon. Le gravier manquant dans le processus de nettoyage est efficacement filtré lors de cette étape pour garantir le goût final de l'amidon.
4. Le cyclone raffiné
Comment conserver la flavone de Kudzu Puerarin, qui a une valeur particulière dans l'amidon de Kudzu, dépend du processus de production de cette section. La fonction principale de cette section est de laver automatiquement l'amidon de Kudzu, de séparer les substances non féculentes telles que la poudre jaune, la poudre d'huile et la poudre de fruits, et d'améliorer la qualité et la blancheur de l'amidon. Afin d'économiser le budget, certains utilisateurs de la transformation abandonneront la station cyclone et utiliseront le procédé traditionnel du bassin de sédimentation pour précipiter l'amidon de Kudzu. Cependant, la flavone unique de Kudzu et la Puerarine du Kudzu se décomposeront lorsqu'elles seront exposées aux rayons ultraviolets, ce qui perdra la valeur médicinale et l'argument de vente de la poudre de Kudzu. Par conséquent, le processus de bassin de sédimentation ne peut pas être sélectionné pour le traitement.
5. Déshydratation et séchage
La déshydratation et le séchage de l'amidon de Kudzu ne peuvent pas être opérés au soleil. Le traitement manuel traditionnel de l'amidon de Kudzu et le séchage à l'eau sont tous opérés dans l'environnement naturel extérieur, avec une longue durée, facilement perturbé par les changements climatiques, un long cycle de traitement et une qualité instable. Le traitement de l'équipement de poudre de Kudzu entièrement automatique est effectué à l'intérieur et peut être séché instantanément en quelques secondes.
Les perspectives de marché de l'amidon de Kudzu sont larges. Une technologie de traitement raisonnable et efficace peut apporter de très bons avantages économiques aux ménages qui transforment la poudre de Kudzu. La méthode de traitement mécanisée augmente le coût de production de l'amidon de Pueraria, mais améliore considérablement le rendement et la qualité de l'amidon de Kudzu. L'amidon de Kudzu de haute qualité peut se vendre à un meilleur prix, ce qui est un choix très approprié pour les ménages qui transforment l'amidon de Kudzu.
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