L'amidon avec de nombreuses impuretés et des couleurs sombres est un problème difficile pour de nombreux fabricants. Cet article vous amène à comprendre la technologie de purification physique, d'élimination des impuretés et de blanchiment. Il fait référence au processus de production d'amidon pur par une série de traitements, en utilisant les différentes proportions d'amidon et de substances non amylacées dans le processus de traitement de l'amidon.
À l'heure actuelle, il existe trois méthodes physiques courantes pour purifier et blanchir l'amidon brut en Chine : la méthode de criblage, la méthode du cyclone et la méthode de séparation de l'air.
I. Méthode de dépistage
Déroulement du processus : tamisage de la dilution de l'eau de l'amidon brut pour éliminer les résidus fins, précipitation des feuilles résiduelles pour éliminer la déshydratation des protéines et des sédiments, utilisation directe ou séchage des produits finis.
2. Méthode tourbillonnante
Procédé technologique : dilution de l'amidon brut avec tamisage à l'eau élimination des sables par dessableur cyclonique élimination des protéines par unité cyclonique déshydratation centrifuge traitement direct des produits amylacés ou séchage.
3. Méthode de séparation d'air
C'est une méthode selon laquelle l'amidon brut est directement transformé en amidon purifié par un équipement de séparation d'air d'amidon sans dilution d'eau.
Les trois méthodes ci-dessus ont leurs propres avantages. La méthode de criblage convient aux petites entreprises de transformation de l'amidon ; la méthode de séparation de l'air nécessite moins d'investissement et occupe moins de terrain, et convient aux entreprises de production d'amidon de taille moyenne ; la méthode de tourbillon a plus d'investissement et convient aux grandes entreprises de production d'amidon et aux usines spécialisées dans la purification de l'amidon.
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