La patate douce est une culture qui maintient naturellement la supériorité hybride. Il est résistant à la sécheresse, stérile, à haut rendement et stable. C'est l'une des principales cultures vivrières du monde, ainsi qu'une importante culture fourragère et une matière première industrielle. Les patates douces peuvent être transformées en amidon, sucre, alcool, acide citrique et autres produits par des méthodes appropriées. À l'heure actuelle, la transformation de la patate douce est la plus courante dans les zones rurales, et c'est un moyen important pour les agriculteurs d'augmenter leurs revenus et de devenir riches.
1. Problèmes de pollution dans la transformation de la patate douce dans les zones rurales
Il s'en est suivi les eaux usées et la pollution de l'environnement causées par la transformation de l'amidon de la patate douce dans les zones rurales. Le mode de transformation de la patate douce en milieu rural étant plus traditionnel, la méthode d'extraction de l'amidon de la patate douce est vaste et arriérée, l'équipement de traitement de l'amidon utilisé est peu automatisé et la consommation d'eau de production est importante, mais le taux d'extraction de la poudre est faible et la qualité est médiocre, ce qui entraîne d'énormes rejets d'eaux usées d'amidon.< /p>
Sur la base d'une consommation d'eau de plus de 10 tonnes par tonne de pommes de terre fraîches transformées, il est concevable qu'un petit atelier de type la transformation de la patate douce entraînera de graves problèmes de pollution environnementale.
Pendant la saison de pointe pour le traitement concentré de l'amidon de patate douce, environ 1,8 million de tonnes d'eaux usées d'amidon à haute concentration sont directement rejetées dans l'eau des rivières corps sans aucune mesure de traitement des eaux usées. Après broyage et filtrage, l'amidon de patate douce est séparé des eaux usées de résidus de déchets. La charge organique des eaux usées d'amidon est élevée, la concentration en DCO est aussi élevée que 5000-10000mg/L, la teneur en azote ammoniacal atteint 30-100mg/L et la SS atteint 2000-3000mg/L.
Le déversement d'une grande quantité d'eaux usées d'amidon a rendu les eaux de la rivière noires et malodorantes. Les indicateurs de qualité de l'eau tels que l'azote ammoniacal et la DCO dépassaient sérieusement la norme. Le manque d'oxygène dans l'eau a provoqué l'extinction des poissons et des crevettes, et l'écosystème de la qualité de l'eau a été gravement endommagé.
2. Exigences techniques pour l'équipement de transformation de la patate douce dans les zones rurales
Le rejet des eaux usées provenant de la transformation de la patate douce en atelier à domicile est dispersé. Le coût du traitement des eaux usées d'amidon d'un ménage est trop élevé et il est difficile de procéder à un traitement centralisé et efficace ; d'autre part, l'équipement de traitement de la patate douce de style familial est simple, la technologie est rétrograde, le rendement en amidon et la qualité de l'amidon sont faibles et difficiles à garantir.
Par conséquent, afin de changer la méthode de production hautement polluante d'extraction de l'amidon de la patate douce dans les ateliers des ménages ruraux, il est nécessaire de développer une technologie de production propre adaptée à la transformation à grande échelle de la patate douce dans les zones rurales et de remplacer et utiliser des équipements modernes de traitement des patates douces. De ce fait, le taux de poudre filtrante et le taux de recyclage des ressources en eau sont améliorés, et la génération d'eaux usées d'amidon est fortement réduite.
Le coût de prise en charge des faibles le coût des équipements de traitement des eaux usées adaptés aux ménages de transformation de la patate douce dans les zones rurales ne devrait pas être trop élevé. Il peut réaliser l'irrigation et l'utilisation de l'eau de queue des eaux usées d'amidon, réduire considérablement le rejet d'eaux usées d'amidon, augmenter le rendement et la qualité de l'amidon de patate douce, améliorer les avantages économiques de la production d'amidon, augmenter les agriculteurs & # 39; revenus, et promouvoir le modèle peu polluant de production d'amidon de patate douce.
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