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February 14, 20191. AperçuLa fécule de pomme de terre est obtenue en transformant des pommes de terre fraîches en tant que matière première par une série de processus tels que le lavage, le broyage, le filtrage, la déshydratation et le séchage. Il se caractérise par v...view
February 14, 2019La pomme de terre est la quatrième culture majeure dans le monde après le blé, le riz et le maïs. Elle est supérieure à celle du blé, de l'orge et du maïs en termes de matière sèche produite par unité de surface. Pour la protéine produite par unité de surview
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