Les patates douces ne résistent pas aux basses températures et sont sujettes aux dommages causés par le froid et le gel. De plus, la patate douce est facile à toucher la peau de la pomme de terre pendant la récolte, le transport et le stockage, et augmente l'infection des bactéries. Le stockage est une partie importante de la production de patates douces. Afin de stocker l'hiver en toute sécurité, il est nécessaire de saisir chaque maillon du processus de récolte, de transport et de stockage.
1. Récolte en temps opportun
La récolte commence à une température locale de 18 °C. La pomme de terre d'été utilisée pour la plantation est récoltée avant la " descente du givre ". S'il est comestible, il peut être récolté plus tard, mais il doit être terminé avant le gel. La pomme de terre et la pomme de terre comestible doivent être récoltées le matin par une journée ensoleillée. Après la récolte, séchez dans le champ, puis retirez les croustilles qui ont été inondées, réfrigérées, congelées et brisées dans le champ. Après la sélection, il a été renvoyé au radeau dans l'après-midi.
2. Préparation pour le stockage des cafards
Les crachats de stockage doivent avoir un bon équipement de ventilation, une meilleure conservation de la chaleur et une fonction de protection contre le froid, et en même temps, la structure est robuste et durable, et la gestion est pratique. Le site est sélectionné pour la construction dans un endroit avec un soleil sous le vent, un terrain élevé, un niveau d'eau souterraine bas et un transport pratique. Les palourdes fraîches sont nettoyées et les vieilles palourdes sont stérilisées et stérilisées avant stockage.
3. Saisie en temps voulu
Les patates douces sont mieux servies après la récolte. Prenez-le légèrement lors de l'empilage pour éviter d'endommager la peau de la pomme de terre. Un tas de paille d'environ 10 cm de diamètre est érigé tous les 1,5 m entre les tas de pommes de terre. C'est bon pour la ventilation, l'humidité et la dissipation de la chaleur. Le stockage des patates douces représente généralement les 2/3 de l'espace et ne peut pas être stocké trop. Sinon, la patate douce pourrait facilement pourrir en raison d'une mauvaise ventilation et d'une mauvaise dissipation de la chaleur.
4. Gestion pendant le stockage
Gestion du pré-stockage
Du bloc de pommes de terre à la gestion du phoque, l'objectif principal est de réduire la température et de répandre l'humidité, et d'empêcher la propagation du bloc de pommes de terre, la germination et les maladies. Après avoir pénétré dans les crachats, la température a été maintenue à 20 °C. Après une semaine, la porte et le ventilateur ont été ouverts pour ventiler et refroidir. Lorsque la température extérieure est élevée, la bouche peut être recouverte d'un banquet ou d'un rideau de paille. Si vous rencontrez du gel, vous devez faire attention à la protection contre le froid.
Gestion des supports de stockage
La température a commencé à augmenter à partir de l'année du phoque, et c'est dans la saison la plus froide. Les tubercules de pomme de terre sont affaiblis et produisent moins de chaleur. La gestion est principalement basée sur la conservation de la chaleur et la protection contre le froid. Il est nécessaire de maintenir la température à 12-14 degrés et pas moins de 10 degrés pour éviter que les morceaux de pommes de terre ne soient refroidis.
Gestion du post-stockage
À partir de l'augmentation de la température, la terre a commencé à geler jusqu'au bloc de pommes de terre, la température externe a continué d'augmenter pendant ce temps et la température à l'intérieur de l'expectoration a commencé à augmenter. Le bloc de pomme de terre renforce progressivement sa respiration et sa résistance aux environnements adverses diminue. La gestion est basée sur une température stable. La température doit être maintenue à 11-13 degrés, et une ventilation, une dissipation de la chaleur et une dissipation de l'humidité appropriées peuvent être effectuées. Si vous rencontrez un courant froid, vous devez faire un bon travail d'isolation au froid. Dans le même temps, on constate que la patate douce pourrie doit être retirée à temps.
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